Effichef

Tu cocina inteligente, unificada y bajo control. Gestión gastronómica que integra Effitag con stock, mermas, escandallos y pedidos.

Gestión integral

Effichef lleva tu gestión gastronómica al siguiente nivel, unificando el módulo de etiquetado Effitag con un ecosistema completo de control operativo en cocina profesional. Software as a Service (SaaS) modular con puesta en marcha incluida.

Modelo de servicio

¿Qué incluye Effichef?

SaaS por módulos

Contrata solo lo que necesitas: Effitag, stock, escandallos, menú y buffet, descongelado y más.

Puesta en marcha

Configuración inicial, formación del equipo y acompañamiento para arrancar en tu cocina.

Volcado de datos

Migración inicial de tu información si ya trabajas con otro SaaS o software de gestión.

Effitag es el módulo central de Effichef, imprescindible para activar stock, escandallos y el resto del ecosistema. Si lo que buscas es únicamente etiquetado profesional con trazabilidad, también puedes contratarlo de forma independiente.

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¿Para quién?

A la medida para cocinas de hoteles, restaurantes y catering

Hoteles Restaurantes Catering

Ecosistema Effichef

Control absoluto de tu operación

Cinco módulos conectados que cubren trazabilidad, producción, seguridad alimentaria y cumplimiento normativo desde un solo entorno.

Effitag

El corazón de EffiChef es la etiqueta: cada alimento y cada elaboración sale de cocina con lote, caducidad, peso y un código QR que concentra toda la información relevante. Producción, congelación o recepción: siempre la misma trazabilidad, siempre la misma claridad.

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Control de stock

Crea pedidos a proveedor, recepciona mercancía con lote y precio, actualiza el stock y registra cada salida o merma. Todo queda auditado para que sepas qué hay, de dónde viene y a dónde ha ido.

Escandallos

Más allá del stock, EffiChef te ayuda a cocinar con método y a rentabilizar cada plato. Recetas estructuradas, escandallos vivos y planificación de menús y buffets en un entorno pensado para la producción profesional

Menú y Buffet

Diseña cartas fijas, menús del día, degustaciones y estructuras combinadas. Organiza eventos por zonas y estaciones, asigna platos, estima comensales y calcula el stock de ingredientes necesario. Genera la hoja de producción en PDF para el día del servicio.

Descongelado

Registra cada proceso de descongelación con método, tiempo y temperatura. Recibe alertas, finaliza el proceso y mantén la trazabilidad HACCP documentada.

Effichef

Del almacén al plato, con etiqueta, trazabilidad y control en un solo sistema

EffiChef es la plataforma de gestión HORECA que conecta compras, producción, etiquetado y control en un solo sistema. Su núcleo es el etiquetado inteligente con trazabilidad por lote y código QR: cada alimento y elaboración lleva la información que exige la normativa y la que tu equipo necesita en cocina. Pensada para catering, restauración, hoteles y colectividades que producen a escala y necesitan visibilidad sobre stock, costes y seguridad alimentaria.

Escandallos y control de food-cost
Stock, mermas y pedidos a proveedores
Menús y buffets multidispositivo

Desafíos diarios

¿Es tu gestión un reto?

Effichef responde a los tres problemas que más frenan la eficiencia en cocinas de alto volumen.

Falta de visibilidad

Gestionar escandallos en Excel es cosa del pasado. Controla el food-cost real en tiempo real.

Desperdicio oculto

Identifica dónde se generan las mermas y optimiza tus procesos para mejorar la sostenibilidad.

Relación caótica

Centraliza pedidos y facturación en un solo canal para ahorrar horas de gestión administrativa.

Resultados

Operación bajo control

Un ecosistema digital que conecta trazabilidad, producción y costes para tomar decisiones con datos fiables cada día.

Food-cost

Control en tiempo real

100%

Trazabilidad integrada

Multi

Tablet y smartphone

¿Quieres digitalizar la gestión de tu cocina con Effichef?

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